"Centenario" Grasparossa di Castelvetro Secco

"Centenario" Grasparossa di Castelvetro Secco

  • Naso ricco, vinoso, esuberante in bocca, con una sua ruvidità che lo rende tipico e attraente. Estroverso.

  • Gradazione: 11% vol.
  • Vitigno: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
  • Vinificazione: Pigiatura tradizionale con macerazione 36 ore. Fermentazione a 18°-20°C. Affinamento in vasca per minimo due mesi. Rifermentazione (presa di spuma) in “cuve close”.
  • Abbinamenti Gastronomici: Primi piatti, arrosti e formaggi stagionati.
  • Temperatura di servizio: Temperatura di cantina (14° - 16° C.)
  • Formato: 75 CL
RiconoscimentiRiconoscimenti
Scheda Scheda tecnica       Foto HD