"Vecchia Modena"

  • Fresca acidità, frutto lieve e pulito, scivola in bocca come seta lasciando un piacevole senso di pulizia. Amichevole.
  • Gradazione: 11% vol.
  • Vitigno: Lambrusco di Sorbara
  • Vinificazione: Leggera macerazione 18-24 ore, svinatura del mosto e fermenta-zione a temperatura controllata 20° C. Lenta rifermentazione (presa di spuma) in “cuve close”.
  • Abbinamenti Gastronomici: Paste asciutte, tortellini, carni bollite ed i più tipici piatti della cucina modenese.
  • Temperatura di servizio: Fresco (10° - 12° C.)
  • Formato: 75 CL - 37,5 CL
RiconoscimentiRiconoscimenti
Scheda Scheda tecnica       Foto HD