"Vecchia Modena" Pignoletto di Modena VS Extra Dry

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Levigato e avvolgente, sprigiona fragranze fruttate, quasi aromatiche ed una piacevole morbidezza al palato. Amichevole.

Uvaggio arrow Created with Sketch.

Grechetto gentile

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Pressatura soffice con uva integra o diraspata a temperatura con-trollata e aggiunta di lieviti selezionati. Presa di spuma in “cuve close” a bassa temperatura.

Abbinamenti arrow Created with Sketch.

Aperitivi, antipasti, carni bianche e menu a base di pesce.

Riconoscimenti arrow Created with Sketch.

2010
Luca Maroni - Votazione: 84
Cucina & Vini - Votazione: Tre sfere

"Vecchia Modena" Pignoletto di Modena VS Extra Dry