"Volta degli Angeli" Gutturnio DOC Frizzante

Caratteristiche arrow Created with Sketch.

Colore rosso brillante di buona intensità, profumo ampio e fragrante con note di frutti di bosco e frutta, sapore fresco e giovane, persistente.

Uvaggio arrow Created with Sketch.

60% Barbera, 40% Bonarda

Vinificazione arrow Created with Sketch.

Dopo una pigiatura soffice e una macerazione a temperatura di 23°C per 10 giorni, il vino esaurisce la sua fermentazione lentamente a 18°C per mantenere inalterati i suoi aromi fruttati. Inizia poi la rifermentazione in autoclave per ottenere un vino con

Abbinamenti arrow Created with Sketch.

Accompagna splendidamente minestre, primi piatti, carni bianche e rosse, formaggi saporiti.

"Volta degli Angeli" Gutturnio DOC Frizzante