"Blanc de Blancs" Brut
Vino Spumante Brut
Perfetto equilibrio tra leggerezza e intensitàCaratteristiche
Colore paglierino chiaro, sapore asciutto, armonico e bouquet fresco e fruttato. Spuma fine e persistente.
Uvaggio
50% Chardonnay, 50% Grechetto Gentile
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve a temperatura controllata con aggiunta di lieviti selezionati. Lenta presa di spuma in “cuve close” a bassa temperatura.
Abbinamenti
Aperitivi, antipasti, carni bianche e menu a base di pesce.
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