"Villa Cialdini"
Banc de Blancs Brut Millesimato
Caratteristiche
Colore paglierino chiaro, sapore asciutto, armonico e bouquet fresco e fruttato. Spuma fine e persistente.
Uvaggio
Chardonnay e Pignoletto.
Vinificazione
Pressatura soffice con uva integra o diraspata a temperatura controllata e aggiunta di lieviti selezionati. Presa di spuma in “cuves closes” a bassa temperatura.
Abbinamenti
Aperitivi, antipasti, carni bianche e menù a base di pesce.
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