Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC Amabile

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Colore rosso intenso, gusto morbido e vinoso, bouquet fruttato, spuma fine ed abbondante.

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Salamino

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Pigiatura tradizionale con macerazione 36 ore. Fermentazione a 18°-20°C. Rifermentazione (presa di spuma) in “cuve close”.

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Ideale per i menù tipici della cucina emiliana è anche indicato come vino da dessert.

Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC Amabile