Nel Comune di Spilamberto situato in prossimità delle colline dell’Appennino modenese si trova la Tenuta Belvedere. Gli oltre 20 ettari di vigneto si sviluppano su campagne pianeggianti e con terreni freschi e fertili. L’elevata densità di ceppi per ettaro, le particolari attenzioni nella potatura e gestione del vigneto consentono di ottenere un Grasparossa molto ricco di colore, di buona vinosità e con elevata carica di tannini. Da queste uve otteniamo il Grasparossa “Prunonero” sia nella versione Frizzante che Spumante.