"Tenuta Villa Cialdini"

Pignoletto D.O.C. Modena Frizzante

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Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Sapore asciutto e delicato, bouquet armonico lievemente aromatico. Piacevolmente frizzante.

Uvaggio arrow Created with Sketch.

Grechetto Gentile

Vinificazione arrow Created with Sketch.

Pressatura soffice delle uve con successiva fermentazione del mosto a temperatura controllata. Lunga seconda fermentazione per la presa di spuma in “cuve close”.

Abbinamenti arrow Created with Sketch.

Antipasti leggeri, carni bianche, formaggi teneri e menù a base di pesce.

"Tenuta Villa Cialdini"