"Volta degli Angeli" Bonarda

Colli Piacentini D.O.C. Bonarda Secco

Caratteristiche arrow Created with Sketch.

Colore rosso rubino brillante di buona intensità, profumo ampio e fragrante con note di frutti di bosco, sapore fresco e giovane, persistente.

Uvaggio arrow Created with Sketch.

100% Bonarda

Vinificazione arrow Created with Sketch.

Dopo una pigiatura soffice e una macerazione a temperatura di 23°C per cinque giorni, il vino esaurisce la sua fermentazione lentamente a 18°C per mantenere inalterati i suoi aromi fruttati. Segue la rifermentazione in autoclave.

Abbinamenti arrow Created with Sketch.

Minestre, carni bianche e formaggi stagionati.

"Volta degli Angeli" Bonarda