"Volta degli Angeli" Colli Piacentini Malvasia DOC Frizzante Amabile

Caratteristiche arrow Created with Sketch.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo fruttato con sentori di pesca ed albicocca, sapore dolce, aromatico, piacevolissimo.

Uvaggio arrow Created with Sketch.

100% Malvasia di Candia

Vinificazione arrow Created with Sketch.

Crio-macerazione pellicolare per 24 ore. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16-18°C. Il vino viene messo quindi in autoclave dove una rifermentazione lascia un residuo zuccherino che completa la sua fragranza.

Abbinamenti arrow Created with Sketch.

Formaggi piccanti, a fine pasto con dessert e pasticceria.

"Volta degli Angeli" Colli Piacentini Malvasia DOC Frizzante Amabile