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Riconoscimenti:
"Tenuta Villa Cialdini" Pignoletto D.O.C. Modena Frizzante
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Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Sapore asciutto e delicato, bouquet armonico lievemente aromatico.
Piacevolmente frizzante.
- Gradazione: 11,5% vol.
- Vitigno: Grechetto Gentile
- Vinificazione: Pressatura soffice delle uve con successiva fermentazione del mosto a temperatura controllata. Lunga seconda fermentazione per la presa di spuma in “cuve close”.
- Abbinamenti Gastronomici: Antipasti leggeri, carni bianche, formaggi teneri e menù a base di pesce.
- Temperatura di servizio: Servire ben fresco (8-10° C.)
- Formato: 75 CL.