"Fondo Belverde" Lambrusco Biologico DOC

  • Colore rosso intenso. Spiccato profumo di frutta tipico dell’omonimo vitigno. Gusto morbido ed aromatico. Spuma rossa con orli violacei.

  • Gradazione: 11% vol.
  • Vitigno: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
  • Vinificazione: Pigiatura tradizionale con macerazione 36 ore. Fermentazione a 18°-20°C. Affinamento in vasca per minimo due mesi. Rifermentazione (presa di spuma) in “cuve close”.
  • Abbinamenti Gastronomici: Primi piatti, arrosti, carni lesse, formaggi saporiti e piatti di pesce arrosto o in umido.
  • Temperatura di servizio: Servire a temperatura ambiente (16° - 18° C.).
  • Formato: 75 CL
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