“Vecchia Modena” Grechetto Vino Spumante Brut

  • Aspetto scintillante, bollicina finissima e delicati profumi floreali. Al palato è scattante ma morbido, con intriganti note di frutta gialla, per un complesso di grande piacevolezza e bevibilità.

  • Gradazione: 11,5% vol.
  • Vitigno: Grechetto gentile
  • Vinificazione: Dopo la pressatura soffice e la decantazione, il mosto fiore passa nelle cuve close dove, con l’aggiunta di lieviti ed utilizzando gli zuccheri naturali dell’uva, ha luogo la fermentazione a temperatura controllata.
  • Abbinamenti Gastronomici: Vino universale, a suo agio con la cucina leggera e gustosa: pesce, salumi, pizze bianche, primi piatti e da provare, grazie alla sua morbidezza, con la cucina etnica.
  • Temperatura di servizio: Servire ben fresco (8 - 10° C.)
  • Formato: 75 CL
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