"Vecchia Modena" Pignoletto di Modena VS Extra Dry

  • Levigato e avvolgente, sprigiona fragranze fruttate, quasi aromatiche ed una piacevole morbidezza al palato. Amichevole.

  • Gradazione: 11,5% vol.
  • Vitigno: Grechetto gentile
  • Vinificazione: Pressatura soffice con uva integra o diraspata a temperatura con-trollata e aggiunta di lieviti selezionati. Presa di spuma in “cuve close” a bassa temperatura.
  • Abbinamenti Gastronomici: Aperitivi, antipasti, carni bianche e menu a base di pesce.
  • Temperatura di servizio: Fresco (8° - 10° C.)
  • Formato: 75 CL
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