"Moden Blanc" Brut

• Un vino che ci narra l'energia del Pignoletto: fruttato, intenso, multiforme, di piacevole beva ma che lascia un ricordo di sé. Innovativo.

• Gradazione: 12% vol.
• Vitigno: Grechetto gentile
• Vinificazione: Pressatura soffice con uva integra o diraspata a temperatura controllata e aggiunta di lieviti selezionati. Presa di spuma in “cuve close” a bassa temperatura.
• Abbinamenti Gastronomici: Aperitivi, antipasti, carni bianche e menu a base di pesce.
• Temperatura di servizio: Ben fresco (8 - 10° C.)
• Formato: 75 CL - 1,5 LT